Ons allereerste echte zomerseizoen zit er zowat op. We kregen heel wat boeiende gasten die elk met hun eigen verhaal kleur gaven aan de gezellige avonden in de open schuur. Die gasten kwamen uit Frankrijk en Belgie, maar ook uit Spanje, Duitsland, Nederland, Italie, Zwitserland en zelfs uit Quebec in Canada… Die gasten kwamen ook met verschillende vervoermiddelen tot bij ons, zoals je kan zien:


Deze eerste zomer werd een heel positieve ervaring die ons alleen maar kan stimuleren voor het volgende jaar.

• Momenteel genieten we hier van een aangename nazomer: ideaal voor wandelaars, want net iets minder warm, maar toch nog een heerlijk weertje…(25 tot 28 graden op de middag)
  
  
• Le Mas de Eglantines bevindt zich op zo’n driekwartier rijden van de stad Albi, waarvan het historisch centrum onlangs door de Unesco erkend werd als werelderfgoed. We kregen dan ook al heel wat gasten die speciaal voor een bezoek aan Albi bij ons kwamen logeren. Die erkenning is overigens heel terecht, want de imposante bakstenen kathedraal, het aanpalende museum van Henri de Toulouse-Lautrec, en de vele gezellige straatjes in de oude binnenstad, vormen samen zeker een plek die het bezoeken meer dan waard is !
  
  
• Na de tentoonstelling van mijn schilderijen in de chateau hier in Coupiac, heb ik het initiatief genomen voor een permanente tentoonstelling in en rond onze B&B. Naast ons huis staat een schuur waarvan de bovenverdieping vol oud hooi en stro lag. Met de ‘moed der wanhoop’ en wat hulp van onze buurman/boer, hebben wij de schuur vrij gemaakt en er een vijftiental schilderijen opgehangen. Het resultaat daarvan is hier te zien.
  
  
• Onze eerste poging om een eigen groentetuin aan te leggen op Lapaloup is gelukt ! Er moesten nogal wat stenen gerooid worden vooraleer er kon gezaaid en geplant worden, maar het resultaat is er: verschillende rassen tomaten, aubergines, courgettes, sla, selder, uien…
  Dat alles werd door Hilde verwerkt in lekkere Frans-Belgische gerechten met veel Aveyronese accenten.
  
  
• De zomer was lang, warm en vooral droog. Donderdag 26 augustus was de warmste dag van die zomer. Onze buitenthermometer vertelde ons die dag dat het 38 graden warm was ! Het zwembad brengt gelukkig altijd soelaas…
  
  Wilt U zich abonneren op onze nieuwsbrief, mail dan naar info@lemasdeseglantines.com

  Groetjes uit de Aveyron,
  Chris en Hilde Verbeke-Busschaert